Desa Cikeris - Desa Cikeris terkenal akan potensi gula arennya. Tidak perlu diragukan lagi, gula aren di Desa Cikeris banyak sekali membawa manfaat kepada masyarakatnya. Bahkan, salah satu produk terkenal Desa Cikeris, yakni Gula Manis berasal dari olahan pohon aren itu sendiri.
Namun, muncul pertanyaan di benak apakah di Desa Cikeris cuman ada pohon aren saja? jawabannya jelas tidak. Selain Gula Manis Cikeris, di desa ini juga terdapat berbagai olahan makanan khas. Adapun makanan khas berupa jajanan tradisional di Desa Cikeris didominasi oleh aneka kripik dari hasil alam. Mayoritas keripik yang diolah di Desa Cikeris di dapat dari umbi-umbian. Fakta ini didapat setelah Praja IPDN melakukan observasi di salah satu pelaku UMKM di Desa Cikeris, yakni Ibu Aminah yang mengelola jajanan lokal. Dari hasil pengamatan dan wawancara para praja, didapati bahwa di Desa Cikeris umbi-umbian seperti singkong dan talas sangat sering dijadikan bahan dasar pengolahan keripik. Selain pengolahannya nanti yang mudah, modal yang dibutuhkan pelaku UMKM pun terbilang tidak besar karena harga bahan baku keripik yang murah.
(thmd.syzm/ipdn)
Tinggalkan Komentar
Email anda tidak akan ditampilkan. Harap isi semua yang bertanda *